À propos du Chef Patrice de Rosa

Patrice de Rosa, Chef et Maître Restaurateur, incarne une cuisine authentique, généreuse et sincère au cœur du village de Gordes, dans le Luberon.

C’est dès l’âge de 15 ans qu’il débute son parcours en cuisine, nourri par la rigueur, la curiosité et l’amour du produit bien choisi. Il apprend aux côtés de chefs passionnés, puis affine son savoir-faire en explorant d’autres terroirs, notamment en Suisse, où il découvre de nouvelles techniques et sensibilités culinaires.

Installé depuis plusieurs années à Gordes, il ouvre L’Outsider, un restaurant à son image : élégant, chaleureux et sans prétention. Il y propose une cuisine de saison, inspirée du Sud, où chaque plat est préparé avec respect et générosité.

En reconnaissance de son engagement pour la qualité et l’authenticité, il obtient le titre de Maître Restaurateur, gage d’une cuisine faite maison à base de produits frais.

Chez L’Outsider, l’expérience va au-delà de l’assiette : “On reçoit ici comme à la maison.”Le Chef et son équipe accueillent chaque client avec bienveillance, dans un esprit familial et convivial.

Rigueur, passion, générosité : trois mots qui résument l’âme de ce lieu et la philosophie de son Chef. Mais soyez prévenus… une addiction gustative pourrait bien survenir !